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家でお好み焼きを作る

最近家でお好み焼きを作るのが楽しく、しかも美味しく出来て良い感じです。

 

お好み焼きは外で食べるものと前までは思っていたのですが、スーパーにもお好み焼き粉が売っていますし、具材も一般的なスーパーで手に入る物ばかりなので、試しに家でお好み焼きを作ってみたところ、家にある一般的なフライパンで余裕で出来てしまいました。

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しかも作り方も簡単で、お好み焼き粉に水と卵を入れ、好きな食材(肉やキャベツ)を入れてかき混ぜ、それをフライパンで両目焼くのみと言う簡単さ。唯一面倒なのは、裏返すところですが、そこはフライパンの蓋を使って工夫してやっています。

 

炒飯とかお好みゃ気とかこういった物は、業務用の家庭では出ない強火がないと上手く出来ないと思っていたのですが、どうやら私の思い込みだったようです。フライパンも28cmの物があれば十分な広さになりますし、こんな簡単い家で出来るとは思いませんでした。

 

なおかつ具材は自分の好みの物を好みの量入れられるので、本当に自分の好きなお好み焼きが作れてしまいます。


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